Индекс омега-3

Индекс омега-3 (ЭПК + ДГК эритроцитов), также известный как индекс омега-3 полиненасыщенных жирных кислот или биомаркер n-3 жирных кислот, используется для оценки сердечно-сосудистого риска, включая предрасположенность к аритмиям и внезапной сердечной смерти. Исследование применяется для оценки дефицита омега-3 жирных кислот и для мониторинга потребления омега-3 на фоне изменений рациона или программ диетических добавок.

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты являются незаменимыми нутриентами с кардиопротективными, гиполипидемическими и антиаритмическими эффектами. Они также участвуют в таких процессах, как деление и рост клеток, пищеварение, коагуляция, функция головного мозга и внутриклеточный транспорт. Омега-3-индекс рассчитывают как сумму ЭПК и ДГК, выраженную в процентах от общей суммы жирных кислот в мембране эритроцитов, и он отражает привычное потребление этих жирных кислот. Низкие значения омега-3-индекса связаны с повышенным сердечно-сосудистым риском, с особенно выраженной ассоциацией с внезапной сердечной смертью. ЭПК и ДГК преимущественно поступают из жирной рыбы (например, лосось, тунец, скумбрия, сельдь) и некоторых морских водорослей. Альфа-линоленовая кислота из растительных источников подвергается лишь частичному превращению в ЭПК и ДГК. Поддержание адекватного статуса омега-3, отражаемого омега-3-индексом, является одним из элементов комплексного снижения сердечно-сосудистого риска.